こんにちは、ラクエンです。
焼き鳥好きなら一度は耳にしたことがあるであろう「鳥しき」。
【伊達鶏使用のミシュラン店が紹介されます！】
3月9日（日）の10時25分から11時25分に福島中央テレビ（日テレ系列）で放送される「一茂×かまいたちゲンバ」で、伊達鶏を使用した日本一予約の取れない焼き鳥の超名店「鳥しき」が紹介されます。
◆詳細はこちら⇒https://t.co/4B0W7MM857
(商工観光課)— 福島県伊達市 (@f_datecity) March 8, 2025
その名を聞くだけで心が躍る方も多いのではないでしょうか。
目黒に店を構えるこの焼き鳥の名店が『一茂×かまいたち ゲンバ』で取り上げられるそうです！
この焼き鳥のお店は「ミシュランガイド東京」に14年連続で掲載されているというから驚きです。
一茂さんとかまいたちのお二人が訪れるこの「鳥しき」、その魅力や場所について徹底的に掘り下げてみたいと思います。
これを読めば、あなたも「鳥しき」に行ってみたくなること間違いなしです！
鳥しきはミシュラン14年連続掲載！？
目黒駅から徒歩2分という好立地にある「鳥しき」。
このお店は、焼き鳥好きの間では知らない人はいないほどの有名店です。
【世界に誇る名店を動画で紹介】
焼鳥の名店として不動の地位を築く『鳥しき』。 これまでの焼鳥の概念を覆した池川義輝氏は日本の伝統と食文化を融合させた「日本の焼鳥」の可能性を切り拓いています。日本一予約の取りづらい焼鳥店とも言われる名店です。
👉 https://t.co/VvCFSdfnqo pic.twitter.com/iOOWcJT2nm— AutoReserve (@auto_reserve) February 25, 2025
店主である池川義輝氏が手掛ける焼き鳥は、炭火の香ばしい香りと絶妙な火入れが特徴で、食材本来の旨味を最大限に引き出しています。
その技術とこだわりが評価され、「ミシュランガイド東京」に10年以上連続で掲載されている実績を誇ります。
そして、予約の取りづらさが凄い！
毎月最初の営業日に電話予約を受け付けていますが、2ヶ月先まで瞬く間に埋まってしまうほどの人気ぶりです。
これだけ多くの人々に支持されている理由は、その味だけではなく、池川氏の接客やお店全体の雰囲気にもあるのでしょう。
今回、『一茂×かまいたち ゲンバ』で紹介されることで、さらに注目度が高まること間違いありません。
「日本一予約が取れない焼き鳥店」として名高い「鳥しき」の魅力がどのように伝えられるのか、とても楽しみですね。
焼き鳥店（鳥しき）の場所は目黒のどこ
それでは、「鳥しき」の具体的な場所をご紹介しましょう。
この名店は東京都品川区上大崎2-14-12に位置しています。
JR山手線や東京メトロ南北線など複数路線が利用できる目黒駅から徒歩2分というアクセス抜群の立地です。
《店舗情報》
- 住所: 東京都品川区上大崎2-14-12
- 営業時間: 17:00～21:00（L.O.21:00）
- 定休日: 月曜日・日曜日
- 座席数: カウンター14席
- 駐車場: なし（公共交通機関がおすすめ）
このようにアクセスも良好ですが、注意点として駐車場はありませんので車で訪れる際には近隣のコインパーキングを利用する必要があります。
また、完全禁煙となっており、落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができます。
この場所で提供される焼き鳥は、一串ごとに丁寧に焼かれ、素材本来の味わいを堪能できます。
目黒という都会的なエリアながらも、どこか温かみを感じるお店です。
予約が難しいとはいえ、一度訪れてみればその価値を実感できることでしょう。
鳥しきの予約が取れない？
「鳥しき」は日本一予約が難しい焼き鳥店として知られていますが、以下の方法を試すことで予約の成功率を高めることができます。
予約方法
電話予約のみ：オンライン予約は受け付けていません。初回は電話での予約が必須です。
予約開始日：毎月最初の営業日の18時から、2か月先の月の予約を受付開始します（例：3月1日から5月分の予約）。
キャンセル待ち：希望日が満席の場合、キャンセル待ちを申し込むことも可能です。その際、自分の順番を確認しておくと安心です。
予約の確率を上げるための方法
複数台の電話を用意：携帯電話や固定電話を複数使い、同時にかけ続けることで繋がる確率を上げます。
当日キャンセル狙い：キャンセルが出た場合、当日に空席が生じることもあるので、直接電話で確認する価値があります。
予約代行サービス：裏技として、LINEなどで利用できる無料の予約代行サービス「PLAN」を活用する方法もあります。
あくまでも裏技ですが試してみる価値はありますね。
鳥しきの系列店
「鳥しき」に足を運ぶことが難しい方でも、その技術や味わいを楽しめる系列店や弟子たちが独立して開いた店舗があります。
都内の系列店
鳥しき出身の小野田幸平氏がオープン。
「近火の強火」で焼き上げた串やオリジナルメニューを提供。温かいポテトサラダなど独自メニューも楽しめます。
住所：東京都目黒区目黒2-8-7 鈴木ビルB1F34。六本木 鳥おか
黒崎法行氏による店舗。締めにはここだけの土鍋ご飯が人気。
住所：東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウェストウォーク5F3。三軒茶屋 鳥とみ
焼き鳥だけでなく、水炊きを看板メニューにした異色の店舗。
住所：東京都世田谷区池尻1-11-8 ワコーハイム1053。
地方で楽しめる店舗
地方にはまだ鳥しき直系のお店は少ないですが、都内近郊にこれらの店舗が点在しています。
地方在住の場合でも、東京訪問時にこれらのお店を選択肢に入れることで、鳥しき流の焼き鳥体験が可能です。
これらの情報を参考に、「鳥しき」やその系列店で極上の焼き鳥体験をぜひお楽しみください。
『一茂×かまいたち ゲンバ』で鳥しきが紹介されます
『一茂×かまいたち ゲンバ』で「鳥しき」が紹介されます！
長嶋一茂さんとかまいたちのお二人が、この名店を訪れ、その魅力を存分に味わう様子が放送される予定です。
この番組では、一茂さんとかまいたち特有の軽快なトークとともに、お店や料理の魅力を深掘りしてくれるので、視聴者としても楽しみながら情報を得られる点が魅力的ですよね。
今回注目したいポイントは、「五感を研ぎ澄まして焼く」という池川氏ならではの調理技術や、一串ごとの繊細な味わいについてどんなコメントが飛び出すかという点です。
また、「パンパンになった砂肝」などユニークな表現も予告されていますので、見逃せません！
この放送で「鳥しき」の人気はさらに高まりそうですね。
予約状況への影響も気になるところですが、それ以上に、この番組を通じて焼き鳥文化そのものへの関心が広がることを期待したいですね。
焼鳥店では世界で初めてミシュランを獲得した東京・目黒の「鳥しき」。2017年1月、2号店となる「鳥かど」を同じ目黒に出店！
海外からの旅行者も楽しめるこだわりの佇まいなど、その魅力をご紹介！
→https://t.co/O5rgcWDGYW#焼鳥 #目黒 pic.twitter.com/jcjJMMSJzr— ルトロン｜おでかけ動画メディア (@letroncjp) March 11, 2017
『一茂×かまいたち ゲンバ』で取り上げられる「鳥しき」。
その場所や魅力について詳しくご紹介しました。
この機会にぜひ目黒まで足を運び、日本一とも称される焼き鳥を味わってみてはいかがでしょうか？
こちらもおススメ
焼き鳥店（鳥しき）の場所と魅力のまとめ
ここまで、【一茂×かまいたち ゲンバ】焼き鳥店（鳥しき）の場所は目黒のどこ？について見てきましたが、いかがでしたでしょうか？
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「鳥しきはミシュラン１４年連続掲載！？」については、正確には10年以上の連続掲載実績があり、その評価の高さと人気ぶりが伺えます。
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「焼き鳥店（鳥しき）の場所は目黒のどこ」については、東京都品川区上大崎2-14-12にあり、目黒駅から徒歩2分という好立地に位置しています。
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『一茂×かまいたち ゲンバ』で鳥しきが紹介される」については、長嶋一茂さんとかまいたちのお二人が訪れ、池川氏の調理技術や焼き鳥の魅力を深掘りする内容が期待されます。
それでは、最後までお付き合い頂き、ありがとうございました。
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